
Аппарат Sous Vide Apach ASV2
34 590 ₴
- В наличии
- Код: 215100
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Аппарат Sous Vide Apach ASV2 — профессиональная точность приготовления при низких температурах
Термопроцессор Apach ASV2 используется для приготовления блюд по технологии Sous Vide — в вакууме при точно контролируемой температуре. Этот способ позволяет сохранить натуральный вкус, текстуру и питательные свойства продуктов.
Модель ASV2 оснащена мощным нагревателем 2,2 кВт и предназначена для работы с ёмкостями до 50 литров (максимальная глубина — 165 мм). Высокая точность поддержания температуры — ±0,03°C — обеспечивает стабильный результат и полное раскрытие смакових якостей продукта.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали с защитой IPX3, что гарантирует надёжность и устойчивость к влаге. Циркуляционный вентиль равномерно распределяет температуру, обеспечивая одинаковое приготовление по всему объёму.
Система безопасности включает:
-
автоматическое отключение при работе без воды,
-
защиту от перегрева и скачков напряжения,
-
блокировку двигателя при превышении температуры.
Удобная ручка из нержавеющей стали облегчает переноску и установку аппарата на гастроёмкости или кастрюли подходящего объёма.
Преимущества Apach ASV2:
-
Точность температуры ±0,03°C.
-
Работа с ёмкостями до 50 л.
-
Мощность 2,2 кВт, питание 220 В.
-
Корпус из нержавеющей стали (IPX3).
-
Циркуляционная система для равномерного нагрева.
-
Защита от перегрева и сухого включения.
-
Компактный размер, вес 5 кг.
-
Абсолютно новое профессиональное оборудование, готовое к работе.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Состояние | Новое |
- Цена: 34 590 ₴
