Апарат Sous Vide Apach ASV2
34 590 ₴
- В наявності
- Код: 215100
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Апарат Sous Vide Apach ASV2 — професійна точність приготування за низьких температур
Термопроцесор Apach ASV2 призначений для приготування страв за технологією Sous Vide — у вакуумі при точно контрольованій температурі. Такий спосіб дозволяє максимально зберегти смак, аромат, структуру та поживну цінність продуктів.
Модель ASV2 має потужність 2,2 кВт і забезпечує роботу з ємностями об’ємом до 50 літрів (максимальна глибина — 165 мм). Висока точність контролю температури — до ±0,03°C — гарантує стабільний результат навіть під час тривалого приготування.
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі з рівнем захисту IPX3, що забезпечує надійність і довговічність навіть у професійних умовах. Апарат обладнаний циркуляційним вентилем, який рівномірно розподіляє температуру в усьому об’ємі рідини, забезпечуючи однакову якість приготування для кожного продукту.
Система безпеки передбачає:
-
автоматичне відключення при роботі без води,
-
захист від перегріву та перенапруги,
-
блокування двигуна при перевищенні температури.
Ергономічна ручка з нержавіючої сталі полегшує транспортування й установлення пристрою на гастроємності або каструлі відповідного розміру.
Переваги Apach ASV2:
-
Точність підтримання температури ±0,03°C.
-
Робота з ємностями до 50 літрів.
-
Потужність 2,2 кВт, живлення 220 В.
-
Корпус із нержавіючої сталі (IPX3).
-
Циркуляційна система для рівномірного нагріву.
-
Захист від холостого запуску, перегріву та перенапруги.
-
Компактні розміри та легка вага (5 кг).
-
Абсолютно нове професійне обладнання, готове до використання.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Стан | Новий |
- Ціна: 34 590 ₴