Шафа розстійна КИЙ-В ШР-9-650
20 800 ₴
- В наявності
- Код: 846152
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Шафа розстійна КИЙ-В ШР-9-650 — професійне рішення для рівномірного вистоювання тіста
Шафа розстійна КИЙ-В ШР-9-650 — це сучасне професійне обладнання для вистоювання дріжджового тіста перед випіканням. Вона створює стабільні умови температури та вологості, завдяки чому тісто піднімається рівномірно, зберігаючи еластичність і структуру, необхідну для приготування якісної випічки.
Модель має 9 рівнів і регульовану ширину напрямних (від 424 до 535 мм), що дозволяє працювати з листами різних виробників: 365×460, 460×330, 435×320, 442×325, 450×340, 440×315, 430×345, 435×330, GN1/1. Глибина напрямних — 620 мм, відстань між рівнями — 80 мм, що забезпечує достатньо простору для різних заготовок.
Температурний діапазон +30...+90°C дозволяє точно підбирати параметри для вистоювання тіста різного складу. Шафа працює від мережі 220 В, потужність — 1,2 кВт, що гарантує стабільну роботу при невисокому енергоспоживанні.
Дверцята з тонованого скла мають термостійкий ущільнювач, який зберігає тепло та дозволяє спостерігати за процесом без відкривання камери. Корпус виготовлений із міцних, термостійких матеріалів, розрахованих на інтенсивне професійне використання.
Шафа КИЙ-В ШР-9-650 сумісна з пекарськими шафами КИЙ-В ШЖ-1М, плитами ПЕД-2, ПЕД-4 та листами 530×490 мм, що робить її універсальним доповненням до будь-якої пекарської лінії.
Переваги КИЙ-В ШР-9-650:
-
9 рівнів для одночасної роботи з великою кількістю заготовок.
-
Регульовані напрямні (ширина 424–535 мм, глибина 620 мм).
-
Підтримка різних типів листів і форматів GN1/1.
-
Робоча температура +30...+90°C.
-
Дверцята з тонованого скла з ущільнювачем.
-
Потужність 1,2 кВт, живлення 220 В.
-
Сумісність із шафами КИЙ-В ШЖ-1М та плитами ПЕД-2, ПЕД-4.
-
Абсолютно нове обладнання, готове до експлуатації.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | КИЙ-В |
| Країна виробник | Україна |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 20 800 ₴