
Шкаф расстоечный Unox XL 405
43 600 ₴
- В наличии
- Код: 521651
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Шкаф расстоечный Unox XL 405 — точный контроль температуры и влажности для профессиональной выпечки
Шкаф расстоечный Unox XL 405 используется для равномерной расстойки теста перед выпечкой. Он создаёт стабильную среду с контролируемыми параметрами температуры и влажности, что позволяет тесту равномерно подниматься, улучшая структуру и качество готовой продукции.
Модель рассчитана на 12 уровней под листы 600×400 мм, расстояние между направляющими — 75 мм, что делает устройство удобным для пекарен и производственных цехов із середнім навантаженням. Рабочий диапазон температур +30...+70°C обеспечивает точную настройку под любые виды теста.
Шкаф питается от сети 220 В, мощность составляет 2,4 кВт, что гарантирует стабильную и энергоэффективную работу. Подключение к воде через вентиль 3/4″ обеспечивает оптимальную влажность внутри камеры.
Модель не имеет собственной панели управления — управление выполняется с панели пароконвектомата BakerTop, что делает систему более компактной и функциональной.
Совместима с печами Unox XBC 805, XBC 605, XBC 405, XBC 815G, XBC 615G.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию пара, влаги и высоких температур, что гарантирует долговечность оборудования и простоту обслуживания.
Преимущества Unox XL 405:
-
12 уровней под листы 600×400 мм.
-
Температура +30...+70°C.
-
Подключение к водопроводу 3/4″.
-
Управление с панели пароконвектомата BakerTop.
-
Мощность 2,4 кВт, питание 220 В.
-
Корпус и камера из нержавеющей стали.
-
Совместимость с печами Unox XBC 805, 605, 405, 815G, 615G.
-
Абсолютно новое оборудование, готовое к эксплуатации.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
- Цена: 43 600 ₴
