Шафа розстійна Unox XLT193
61 200 ₴
- В наявності
- Код: 315055
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Шафа розстійна Unox XLT193 — професійне рішення для точного вистоювання тіста
Шафа розстійна Unox XLT193 призначена для створення оптимальних умов під час вистоювання тіста перед випіканням. Вона підтримує стабільну температуру та вологість, що забезпечує рівномірний підйом тіста й покращує структуру та якість готових хлібобулочних виробів.
Модель оснащена 8 рівнями для дека 600×400 мм, із відстанню між напрямними 70 мм — це зручний формат для невеликих і середніх пекарень, кафе та кондитерських.
Діапазон робочих температур +30...+70°C дозволяє точно налаштовувати процес розстоювання під різні види тіста.
Шафа працює від стандартної мережі 220 В, має потужність 1,2 кВт, що забезпечує стабільну та енергоефективну роботу. Вона підключається до системи водопостачання через вентиль 3/4″ — вода надходить у резервуар, де випаровується нагрівальним елементом, створюючи оптимальний рівень вологості 75–80%.
Панель керування розміщена у верхній частині корпусу та дозволяє просто регулювати параметри роботи.
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність і стійкість до інтенсивного використання.
Модель Unox XLT193 сумісна з конвекційними печами Unox XFT 180, XFT 183, XFT 190, XFT 193 — її можна встановлювати у колону, створюючи компактний і продуктивний комплекс для випікання.
Переваги Unox XLT193:
-
8 рівнів для дека 600×400 мм.
-
Робоча температура +30...+70°C.
-
Вологість 75–80% для ідеального вистоювання.
-
Підключення до водопостачання 3/4″.
-
Зручне верхнє керування.
-
Корпус із нержавіючої сталі.
-
Сумісність із печами Unox XFT 180, 183, 190, 193.
-
Абсолютно нове обладнання, готове до експлуатації.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
- Ціна: 61 200 ₴