
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196M
18 040 ₴
- В наличии
- Код: 748569
- +380 (97) 575-46-13
- +380 (95) 668-79-93
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M предназначен для профессиональной подготовки теста в пекарнях, кондитерских цехах, кафе и ресторанах. Он обеспечивает стабильный температурный режим и контролируемую влажность, что позволяет добиться правильной ферментации и равномерной структуры теста.
Модель оснащена 16 уровнями с универсальными направляющими, которые подходят для противней 600×400 мм и гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями — 70 мм, что дает возможность одновременно работать с большим количеством заготовок.
Доступны режимы влажной и сухой расстойки, а корпус из нержавеющей стали 304 обеспечивает прочность, долговечность и удобство в уходе.
Технические характеристики:
-
Количество уровней: 16 шт.
-
Направляющие: под противни 600×400 мм и GN 1/1
-
Высота между направляющими: 70 мм
-
Температурный режим резервуара: 30–110 °C
-
Температурный режим камеры: 30–85 °C
-
Влажность: 80–95%
-
Тип расстойки: влажная и сухая
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь 304
-
Полезный объём: 447×600×1480 мм
-
Габариты: 500×700×1840 мм
-
Подключение: 2,6 кВт, 220 В
-
Вес: 50 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GoodFood |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Источник питания | Электричество |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
- Цена: 18 040 ₴








