Упаковщик вакуумный Lavezzini UNICA

Вакуумный упаковщик Lavezzini UNICA — профессиональное настольное оборудование камерного типа для герметичной упаковки пищевых продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, магазинов, кулинарных цехов, мясных и рыбных отделов, а также предприятий пищевой промышленности. Вакуумная упаковка помогает уменьшить контакт продуктов с воздухом, сохранить их свойства и продлить срок хранения.

Модель оснащена вакуумным насосом производительностью 10 м³/ч и сварочной планкой длиной 350 мм. Рабочая камера размером 360 × 400 × 190 мм позволяет упаковывать продукты различных габаритов. Электронная панель управления дает возможность регулировать уровень вакуума в процентах, задавать время запайки и настраивать параметры вакуумного цикла в соответствии с особенностями продукции.

Важная особенность Lavezzini UNICA — функция Gastrovac, которая позволяет вакуумировать гастроемкости. Это расширяет возможности использования оборудования на профессиональных кухнях, в частности при работе с подготовленными ингредиентами и продуктами в подходящих емкостях.

Для работы с небольшими порциями предусмотрены наборные вставки, которые уменьшают полезный объем камеры и помогают сократить продолжительность вакуумирования. Дополнительное преимущество — возможность поднятия корпуса машины на 90°, что облегчает доступ к вакуумному насосу для профилактического обслуживания и контроля уровня масла.

Корпус из нержавеющей стали подходит для регулярного использования в условиях профессиональной кухни. Компактное настольное исполнение позволяет удобно разместить упаковщик в рабочей зоне без необходимости выделять большую площадь.

Оборудование абсолютно новое!

Основные преимущества Lavezzini UNICA

• Камерная технология вакуумирования. Обеспечивает удаление воздуха из упаковки и герметичную запайку пакетов.

• Насос производительностью 10 м³/ч. Подходит для ежедневных упаковочных операций в заведениях общественного питания и торговли.

• Сварочная планка 350 мм. Позволяет работать с вакуумными пакетами соответствующей ширины.

• Электронное управление. Дает возможность настраивать уровень вакуума, время запайки и другие параметры рабочего цикла.

• Программируемый вакуумный цикл. Функция остановки вакуумирования позволяет контролировать ход процесса.

• Быстрая запайка. Предусмотрена возможность активации режима быстрого уплотнения упаковки.

• Функция Gastrovac. Позволяет вакуумировать совместимые гастроемкости.

• Наборные вставки для камеры. Помогают уменьшить рабочий объем при упаковке небольших порций.

• Удобное техническое обслуживание. Поднятие корпуса на 90° облегчает доступ к насосу и контроль уровня масла.

• Корпус из нержавеющей стали. Подходит для использования на профессиональных кухнях и пищевых производствах.

Lavezzini UNICA подходит для вакуумной упаковки мяса, рыбы, сыров, овощей, полуфабрикатов и других пищевых продуктов. Регулируемые параметры, функция Gastrovac и вставки для уменьшения объема камеры делают модель удобным решением для кухонь с разнообразными задачами упаковки.

Технические характеристики

• Производитель: Lavezzini

• Модель: UNICA

• Тип оборудования: вакуумный упаковщик

• Тип вакуумирования: камерный

• Тип установки: настольный

• Количество камер: 1

• Длина сварочной планки: 350 мм

• Количество сварочных планок: 1

• Внутренние размеры камеры: 360 × 400 × 190 мм

• Производительность вакуумного насоса: 10 м³/ч

• Наполнение инертным газом: отсутствует

• Панель управления: электронная

• Регулировка уровня вакуума: есть

• Настройка времени запайки: есть

• Быстрая запайка: есть

• Программируемая остановка вакуумирования: есть

• Функция Gastrovac: есть

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 0,45 кВт

• Габариты: 420 × 530 × 400 мм

• Вес: 40 кг