Корзина
+380 (99) 024-19-13
+380 (97) 575-46-13
+380 (95) 668-79-93
Интернет-магазин "Tecnoinox"
Корзина

Печь пароконвекционная Unox XB693

157 200 ₴

  • В наличии
  • Код: 341267
Печь пароконвекционная Unox XB693
Печь пароконвекционная Unox XB693В наличии
157 200 ₴
+380 (99) 024-19-13
  • +380 (97) 575-46-13
  • +380 (95) 668-79-93
+380 (99) 024-19-13
  • +380 (97) 575-46-13
  • +380 (95) 668-79-93
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Пароконвекционная печь Unox XB693

  • Серия: BAKERLUX™ & LINEMISS™ MANUAL
  • Управление: Manual
  • Вместимость: 6 противней.
  • Размер противня: 600х400 мм.
  • Пароувлажнение: есть.
  • Вентиляторы: 2, реверсивные.
  • Рабочая температура: +30 - +260 С.
  • Панель управления: сенсорное.
  • Расстояние между уровнями: 80 мм.
  • Напряжение: 380 В.
  • Мощность: 10,3 кВт.
  • Габаритные размеры: 860х900х1250 мм.
  • Вес: 80 кг.
  • Размеры с упаковкой: 970х1060х1180 мм.
  • Вес с упаковкой: 99 кг.
  • Товар на палете

Печь пароконвекционная UNOX XB693 оснащена универсальными направляющими, позволяющими использовать как противни 600x400 мм, так и гастроёмкости 530x325 мм (GN1/1)

Модель XB693 оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Особенности:

3 режима работы:

- Конвекция при температуре 30 - 260 C.

- Пароконвекция при температуре 48 - 260 C.

- Предварительный нагрев до 260 C.

Технологии:

- AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи.

- 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения.

- 2 скорости вращения вентилятора.

- DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам.

- Быстрое удаление влажности из рабочей камеры.

- STEAM.Plus - обеспечение нужного уровня влажности в печи

- Ручная подача влажности в рабочую камеру.

- Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность.

- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи.

- Охлаждение внешних поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием.

Дополнительные функции:

- Отображение оставшегося времени приготовления.

- Режим "INF" - непрерывная работа печи.

Совместимость:

Расстоечный шкаф XL 413.

Комплектация:

- 4 пластиковых держателя;

- набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды;

- механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка).

Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Производитель пароконвектомата компания Unox предоставляет гарантию 12 мес. на модель XB693.

Характеристики
Основные
ПроизводительUnox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Гарантийный срок12 мес
Информация для заказа
  • Цена: 157 200 ₴