Автоклавы

Автоклавы используются для стерилизации и консервирования продуктов методом тепловой обработки под давлением в герметичной камере. Такой способ позволяет увеличить срок хранения и подходит для обработки мяса, рыбы, овощей, бобовых культур и готовых блюд с сохранением их структуры и вкусовых характеристик.

Оборудование применяется на предприятиях пищевой промышленности, в фермерских хозяйствах, заведениях общественного питания и для домашнего консервирования. Автоклавы рассчитаны на работу со стеклянной и металлической тарой различного объёма. В зависимости от конструкции нагрев может осуществляться от электросети либо от внешнего источника тепла.

В каталоге представлены модели различной вместимости и исполнения, что позволяет подобрать оптимальный вариант под конкретные задачи и объёмы переработки.