Сокоохладители

Сокоохладитель принцип работы
Сокоохладители (охладитель напитков) – устройство, которое охлаждает, перемешивает и в то же время выгодно демонстрирует различные негазированные безалкогольные напитки. А благодаря привлекательному дизайну сокоохладители способны еще и привлекать к барной стойке или прилавку клиентов.

Как работают сокоохладители.Компрессор сокоохладителя охлаждает жидкость в емкости. Для равномерного охлаждения жидкость в контейнере постоянно перемешивается. Непрерывное движение не дает жидкости распадаться на фракции, если она приготовлена ​​из сухих концентратов и поддерживает постоянную консистенцию при смешивании нескольких разных по составу напитков.

Виды охладителей для напитков
Сокоохладители проточные. Применяются там, где необходимо охлаждение и непрерывная подача жидкости без их промежуточного накопления, например, на предприятиях с линиями по разливу газированных напитков.

Сокоохладители накопительные – это охладители со специальными изолированными емкостями для накопления жидкости. Именно этот вид широко используется в общепитах.

По способу перемешивания жидкости в емкости сокоохладители различают:

Сокоохладители фонтанные. Перемешивание жидкости происходит с помощью насоса, который перекачивает охлажденную жидкость наверх со дна бункера.

Сокоохладители активаторные. Жидкость перемешивается с помощью лопастей встроенного вентилятора. Эти сокоохладители отлично подойдут для охлаждения сока с мякотью, поскольку вентилятор препятствует образованию осадка.