Сокоохолоджувачі

Сокоохолоджувач принцип роботи 
Сокоохолоджувачі (охолоджувач напоїв) - пристрій, який охолоджує, перемішує і в той же час вигідно демонструє різні негазовані безалкогольні напої. А завдяки привабливому дизайну, сокоохолоджувачі здатні ще й залучати до барної стійки або прилавка клієнтів. 

Як працюють сокоохолоджувачі. Компресор сокоохолоджувачі охолоджує рідина в ємності. Для рівномірного охолодження рідина в контейнері весь час перемішується. Безперервний рух не дає рідини розпадатися на фракції, якщо вона приготовлена з сухих концентратів і підтримує постійний консистенцію при змішуванні декількох різних за складом напоїв.

Види охолоджувачів для напоїв 
Сокоохолоджувачі проточні. Застосовуються там, де необхідно охолодження і безперервна подача рідини без їх проміжного накопичення, наприклад, на підприємствах з лініями по розливу газованих напоїв. 

Сокоохолоджувачі накопичувальні - це охолоджувачі зі спеціальними ізольованими ємностями для накопичення рідини. Саме цей вид широко використовується в закладах громадського харчування. 

За способом перемішування рідини в ємності сокоохолоджувачі розрізняють: 

Сокоохолоджувачі фонтанні. Перемішування рідини відбувається за допомогою насосу, який охолоджену рідину перекачує наверх з дна бункера. 

Сокоохолоджувачі актіваторная. Рідина перемішується за допомогою лопатей вбудованого вентилятора. Ці сокоохолоджувачі відмінно підійдуть для охолодження соку з м'якоттю, оскільки вентилятор перешкоджає утворенню осаду.