Тестомес - назначение
Тестомесильная машина – оборудование, позволяющее качественно и быстро замесить тесто, смешать в однородную массу муку, соль, воду и дрожжи, масло и сахар, а также другие продукты. Благодаря тестомесильной полученная масса насыщается воздухом, создавая тем самым оптимальные условия для брожения. Для начала процесса замешивания теста, нужно всего-навсего загрузить в дежу все ингредиенты и включить необходимую программу. Тестомесильники могут не только замешивать любой вид теста (заварное, дрожжевое, крутое, слоеное), но и изготовлять муссы, сбивать суфле, пастилу или творожную массу.
