Ледокрышители

Ледокрышители назначение и принцип работы
Ледокрышители (измельчитель льда) предназначены для дробления льда в снег или мелкую крошку. Крошка льда – неотъемлемая часть любого алкогольного или фруктового коктейля. Ледокрышители активно используют в кафе, ресторанах, барах для приготовления и украшения коктейлей, оформления салатов, наполнения ведер для шампанского.

Измельчитель льда работает достаточно просто: требуемый размер крошки задается барменом. В специальный бункер засыпается целыми кусочками или кубиками лед, который под собственным весом падает на горизонтальные ножи из нержавеющей стали. Ножи вращаются и измельчают лед до размера, заданного оператором.

Благодаря своим компактным размерам, Ледокрышители легко можно разместить на барной стойке. Резиновые ножки защитят от царапин поверхность барной стойки. Поднос для измельченного льда и корпус изготавливается из качественной нержавеющей стали, а составные пластиковые части – из ударопрочного пластика.