Льдогенератор - назначение и принцип работы
Ледогенераторы – это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для автоматического производства пищевого льда. Ледогенераторы работают по следующему принципу: из накопительной емкости под давлением, которое создает встроенная помпа, питьевая вода выходит в испаритель и там намерзает на стенки. Затем пирамидки и кубики, посредством нгревательной спирали, отделяются от формы, гранулы и чешуйки нарезаются специальными ножами и попадают в накопительный бункер. Работа водяного насоса, клапана подачи воды и холодильного агрегата, контролируется программным реле времени, которое отключает и включает ледогенератор при наполнении бункера или расхода льда.
