Супницы электрические

Супница электрическая
Электрические спинки – тепловое оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для хранения и поддержания первых блюд в теплом или горячем состоянии (бульон, суп, борщ, пюре, каша). Кроме того, они способны подогревать уже остывшие блюда, при заранее заданной температуре. Есть модели, оборудованные специально для этого подогреваемыми нагревательными элементами.

При подаче температура многих первых блюд должна быть 60-70°С. Очень сложно поддерживать эту температуру не разогревая блюдо, а, как известно, разогрев существенно снижает вкусовые качества, так что покупка электросупницы избавит от этих затруднений. Помимо хранения спинки очень удобны и для раздачи блюд, поэтому очень часто их используют для выездных обслуживаний фуршетов, банкетов и других подобных мер.